A avaliação técnica está prevista para os dias 14 e 15 de outubro, na Universidade Tecnológica do Uruguai (UTEC), em La Paz. Maricell Hussein integrará o júri internacional. A cerimônia de premiação será realizada em 16 de outubro, no Centro Cultural Rosario.
A entrada das amostras estrangeiras conta com apoio do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai e do Instituto Nacional do Leite, responsáveis pelo suporte aos procedimentos sanitários necessários à participação internacional.
A presença brasileira ocorre em um ano de destaque para a relação entre os dois países no setor queijeiro. Na ExpoQueijo Brasil 2026, realizada em Araxá, um queijo uruguaio, o Queso Sardo con Pimienta, da Quesería Landkäse, conquistou o troféu Ouro em sua categoria. Agora, queijos brasileiros premiados terão a oportunidade de apresentar sua qualidade ao júri uruguaio e ampliar o intercâmbio entre produtores artesanais da América do Sul.
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