Últimos dias de inscrições da ExpoQueijo mobilizam produtores de vários países

Termina neste sábado (30) o prazo de inscrições para o Araxá International Cheese Awards 2026, maior concurso de queijos das Américas, que chega à reta final com crescimento da procura de produtores brasileiros e estrangeiros. A competição integra a programação da ExpoQueijo Brasil e será realizada entre os dias 25 e 28 de junho, no Grande Hotel e Termas de Araxá, em Minas Gerais.

A edição deste ano terá limite de mil queijos inscritos, distribuídos em 47 categorias. A organização manteve o número máximo de participantes para preservar a diversidade entre produtores nacionais e internacionais e garantir equilíbrio entre diferentes tradições e modelos de produção.

Nas últimas semanas, o evento registrou aumento significativo na procura de produtores de diferentes regiões do Brasil e também do exterior, reforçando o crescimento da ExpoQueijo Brasil no circuito internacional de concursos especializados. A disputa reúne desde pequenas produções artesanais até queijarias reconhecidas em premiações nacionais e mundiais.

Ao longo das últimas edições, a ExpoQueijo passou a exercer influência direta na valorização comercial dos produtos premiados. Queijos reconhecidos pela premiação ampliaram presença de mercado, ganharam projeção internacional e passaram a ser associados a um selo de excelência dentro do segmento artesanal.

O concurso

O concurso conta com curadoria técnica da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes e adota sistema próprio de julgamento realizado às cegas por especialistas nacionais e internacionais. Os produtos são avaliados com base em sete atributos sensoriais: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor.

A competição é dividida em três fases eliminatórias. O principal reconhecimento aos vencedores é o troféu Super Ouro, concedido ao queijo com maior pontuação geral entre todas as categorias avaliadas. Desde a criação da ExpoQueijo Brasil, apenas três países conquistaram o prêmio máximo: Itália, Argentina e Brasil. Os destaques de cada categoria recebem troféus Ouro, Prata e Bronze.

Outras atrações

Além do Concurso Internacional, a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards contará com uma Feira Internacional de Negócios, com estandes voltados à valorização de produtos da agricultura familiar.

O Fórum Internacional reunirá palestras, conferências e mesas de debate sobre inovação, métodos de produção e práticas voltadas à melhoria da qualidade e à agregação de valor comercial ao queijo artesanal regularizado, além de outros produtos da gastronomia rural.

Já a vila gastronômica e cultural promoverá experiências sensoriais com degustação de queijos artesanais harmonizados com iguarias da culinária regional. A programação inclui ainda música ao vivo, mostras e exposições.

ExpoQueijo Brasil

Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards reúne representantes dos principais países produtores de queijo, atraindo especialistas, compradores, produtores e imprensa de diferentes regiões.

O encontro contará com estrutura montada no pátio principal e nos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.

Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 25 e 28 de junho, com impacto em setores como turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia, cadeia de suprimentos e relações internacionais.

O evento é realizado pela Bonare Eventos, em parceria com associações de produtores de queijo, e conta com patrocínio da CBMM; da Cemig; do Governo de Minas Gerais; da McCain; da Algar; e do Sistema Ocemg. A iniciativa tem apoio do Sebrae; da Ami Puejo; da Prefeitura de Araxá; da Rota Araxá; do Sistema Faemg Senar; do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA); da Epamig; da Emater Minas Gerais; do Governo de Minas Gerais; e do Ministério da Agricultura e Pecuária, do Governo Federal. São mantenedores a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais; a Epamig; e o Governo de Minas Gerais.

Serviço

ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards

Data: 25 a 28 de junho

Local: Grande Hotel e Termas de Araxá – Rua Águas do Araxá, s/nº, bairro Barreiro, Araxá (MG)

Inscrições: até 30 de maio de 2026

Informações e regulamento: www.expoqueijobrasil.com.br